Sa katunayan, walang malaking pagkakaiba sa pagitan ng kape sabag na pumatak ng kapeat kape gamit ang mga kamay.Pareho silang sinala at na-extract.Ang ear coffee ay mas katulad ng isang portable na bersyon ng handmade coffee.
Samakatuwid, maraming mga kaibigan ang gustong gumawa ng kape sa pamamagitan ng kamay kapag sila ay libre at ginagamit sa coffee drip bag kapag sila ay abala.Malalaman ng maingat na mga kaibigan na kahit na ang parehong uri ng beans ay makabuluhang mas mayaman sa aroma at lasa kapag sila ay brewed sa pamamagitan ng kamay sa anyo ng coffee beans.Gayunpaman, ang mga butil ng kape sa anyo ng mga nakabitin na tainga ay lumilitaw ng kaunting liwanag sa lasa.
Gayunpaman, ang aroma at lasa ng sariwang giniling na pulbos ng kape ay kadalasang mas mayaman kaysa sa pre-ground coffee powder.Maaari mong subukan ito.Kumuha ng 10 gramo ng butil ng kape, amuyin muna ang aroma nito, pagkatapos ay gilingin ito upang maging pulbos, pagkatapos ay amuyin ang aroma nito, at sa wakas ay iwanan ito ng 15 minuto, pagkatapos ay amoy ang aroma nito.Malalaman mo na ang pinaka-masaganang aroma ay kapag ito ay giniling lamang sa pulbos, at pagkatapos ng isang yugto ng panahon, ang aroma ay mawawala.
Ang pagkawala ng mga sangkap ng gas at aroma sa ground coffee powder ay lubos na pinabilis, na tumutugma sa pagpapaikli ng panahon ng pagpapahalaga sa lasa.Ang aroma ng brewed coffee ay hindi gaanong mayaman, at medyo magaan ang lasa.
Ito ang resulta ng pagpapabuti ng kaginhawahan at pagsasakripisyo ng ilang lasa ng kape.Tulad ng para sa hand brewed coffee, iminumungkahi pa rin ni Qianjie na maghanda ka ng bean grinder, na maaaring itimpla kaagad, upang ma-maximize ang lasa ng kape.
Oras ng post: Mar-06-2023